明膠氣泡消除方法-明膠消泡劑

文章出處：粵冠消泡劑

責(zé)任編輯：粵冠消泡劑

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發(fā)表時間：2022-8-8

    不少零食和甜點(diǎn)都是食用明膠制成的，食用明膠往往來源于動物身體里或植物的膠原蛋白，因此富含蛋白質(zhì)。可是明膠在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生泡沫的話就會影響到它的性能，想要消除這些氣泡需要明膠消泡劑的幫忙！

(明膠消泡劑應(yīng)用場景圖)

    明膠起泡的主要原因，首先是物理因素：明膠在融化的過程中需要加入明膠干粉，在加入的時候會伴隨著空氣的進(jìn)入，而且明膠溶液在轉(zhuǎn)移注入膠桶由于膠液之間的沖擊產(chǎn)生氣泡。再加上后面需要加入顏料和其它化學(xué)助劑，經(jīng)過攪拌也會產(chǎn)生氣泡的。泡沫過多會造成明膠的生產(chǎn)操作出現(xiàn)困難，拖慢明膠的生產(chǎn)進(jìn)度，產(chǎn)生不必要的生產(chǎn)成本

    其次就是化學(xué)因素：這個主要是由明膠的成分決定的，膠液含有很多化學(xué)成分尤其是多肽，這些化學(xué)成分在加熱的作用下會相互反應(yīng)，分解生成氣體，從而形成氣泡。大量的泡沫會導(dǎo)致明膠表面出現(xiàn)縮孔、塌陷等瑕疵，影響明膠的外觀，降低其美觀度。

(明膠消泡劑產(chǎn)品展示圖)

    明膠消泡劑是醚、脂醇配合多種活性助劑經(jīng)特殊工藝而成。在水性體系中可易分散、自乳化性強(qiáng)、消泡好、抑泡時間長、對水溶性高分子和中、低高粘度體系有效果。適合于苯丙、乙丙、純丙、醋酸乙烯乳液、羧基丁苯等乳膠型水。

    總結(jié)：粵冠消泡劑廠家非常重視各個方面的起泡問題，打造高品質(zhì)的消泡劑，種類齊全，可提供一站式定制服務(wù)，按配方、原料和價格等，免費(fèi)提供樣品測試，已為多家客戶節(jié)省30%使用成本。詳情可在線咨詢，也可以撥打：13301678014